havuç
160 g
domuz eti
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, biber, az miktarda karbonat, az miktarda Domuz eti rendelenmiş havuçla nasıl karıştırılır 1 Domuz etini ince dilimler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap, biraz kabartma tozu ve koyu soya sosu ekleyin ve bir kenara koyun. 2 Havuçları yıkayın ve doğrayın. 3 Tencereye az miktarda yağlı kızarmış domuz eti koyun. 4 Yağı dökün ve havuçları karıştırın. 5 Su ekleyin ve altı veya yedi dakika pişirin. Su miktarı çok az olmamalı, havuçların olgunlaşması kolay değil. 6 Havuç neredeyse pişer, eti dökün ve kızartın. 7 Meyve suyu neredeyse toplandığında tuz ve biraz karabiber ekleyin.