Malzemeler
Yumurta
150 g
Düşük glütenli un
63 g
Beyaz çikolata
50 gram
Toz çikolata
100 gram
Aksesuarlar: şeker 56g süt 42g salata yağı 35g
Nasıl Mimi Cake 1 Yuvarlak bir kalıbım yok, bu yüzden yavruların yediği paslanmaz çelik kaseyi kalay folyo ile sardım.
23 yumurta sarısı ve 30 gram şeker, şeker eriyene kadar karıştırın.
3 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
4 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmayın.
6 Parçacık ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
73 yumurta akına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, üç kez şeker ekleyin ve sert bir köpük oluşana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
8 Önce bir kaşık dolusu yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın.
9 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın.
10 Kalıba dökün
11 Küçük kaseye ek olarak, benim payım 6 küçük kağıt bardak şifon kek de yapabilir. Süslenmesi gerektiğinden, bu küçükler önce çocukları ikna edebilir.
12 Önceden ısıtılmış fırını 170 dereceye koyun ve 20 dakika pişirin Bu kağıt bardaklar nispeten küçüktür, önce onları çıkarın ve küçük kaseyi 4 dakika pişirin.
13 Fırından çıktığında, ters çevirin ve kaseyi üstüne koyun
14 Isındıktan sonra kalay folyoyu yırtın.
15 Çikolatayı suda eritin
16 Kek gövdesine dökün
17 Çizgi dekorasyonunu sıkmak için beyaz çikolata kullanın.
18 Gülünç Mimi pastasını karşılaştırın!
-
- Elma darı lapası
-
- Fıstık, Kırmızı Fasulye ve Hurma Congee
-
- Yosun ile kızarmış domuz eti
-
- Elmalı ekmek ruloları
-
- Kırmızı fasulyeli turta
-
- Orijinal kokulu darı lapası # buradan taze #
-
- Hong Kong Usulü Tost
-
- Elmalı Tarçınlı Kek
-
- Yonca Tarakları
-
- Tatlı fasulyeli tavada kızartılmış kaburga
-
- Kırmızı biber ve lahana haşlanmış pirinç keki
-
- Çarkıfelek Reçeli
