Düşük glütenli un
150 g
Süt
80 g
Aksesuarlar Mısır yağı 30g tuz 1g maya 2g karbonat 1g siyah susam 10g arpacık soğanı Siyah susamlı soda ruloları nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı kıyın ve kenara koyun 2 Düşük toz eleme 3 Doğranmış yeşil soğanı, çörek otunu ve mayayı ekleyin 4 Mısır yağı ve ılık süt ekleyin 5 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın 6 Elinizle bir top halinde yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin 7 İyi hamuru ince dilimler halinde açın (kare olması önemli değildir) 8 Gözleri eşit şekilde delmek için bir çatal kullanın 9 Topla 10 küçük parçalar halinde kesin 11 Bir fırın tepsisine koyun, fırına koyun, 180, orta seviye, üst ve alt ateşte 15 dakika pişirin 12 Dışarı çık, bir ısırık al, çok gevrek ~