Baharatlı Sığır Eti - Yemeği
". Bu arada, ben gençken en sevdiğim yemek soslu dana etiydi. Babam beni sık sık yemeye götürdü. O zamanlar az parça et içeren küçük bir porsiyon 10 yuan'dan fazlaydı. Soya soslu birkaç porsiyon dana eti yemeden yiyebilirim Şimdi birinci sınıf öğrencim ve bir çocuğum dana eti, haşlanmış dana eti, kızarmış dana eti, körili dana eti seviyor, bir gün görmekten mutluyum. Aniden bir giriş buldum, süper basit ve lezzetli dana sosu. Ayrıca ev yapımı beş baharat soslu dana eti yemeyi de seviyorum, ne zaman eti kesip pişirmeye hazırlansam, oscar gizlice geçecek ve bir dilim yer. Bir dilim var ... Şimdi bu yemek bu yaz ailemiz için gerekli bir incelik haline geldi. İlgilenen arkadaşlar da deneyebilir. Bekleme süreci uzun ama hazırlık aslında çok basit ... " Malzemeler
- Tendon eti Bir
- On üç tütsü Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarı sos Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 sığır tendonu, ciltteki kirleri temizlemek için geri satın alın
-
2 Büyük parçalar halinde el yumruğunu kesin. Sığır eti su bittiğinde 12 saat buzdolabında saklanabilir. (Sığır etinin kanını çıkarmak için)
-
3 Temizlenmiş dana etini çıkarın ve ızgara bambu çubukla ete birkaç deliği ovalayın. (Sığır etinin tadının daha iyi olması için)
-
4 Temizledikten sonra 1: 1 oranında bir kaşık dolusu sarı sos ve bir kaşık fasulye ezmesi kullanın. Birkaç yıldız anason ve bir kaç tane biber elle çevrilir, rengi düzgün hale geldikten sonra 12 saat buzdolabında bekletilir.
-
512 saat geçti ve sığır eti neredeyse hazır ve sığır eti temizlendi. Kaynatın, biraz soya sosu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
-
6 Çıkarın ve soğumaya bırakın, dilimleyin veya soğan, yeşil biber vb. İlave edip karıştırarak kızartın.
-
7 Çıkarın ve soğumaya bırakın, dilimleyin ve servis yapın. Veya soğan, yeşil biber vb. İle kızartın. Aynı zamanda lezzetlidir.
İpuçları
1. Dana sosu bittikten sonra bir gece sosa batırılır, daha lezzetli olur. 2. Tencereyi yarı yolda durdurmayın, aksi takdirde koku kaçar. . Sığır eti yemek çubukları ile yerleştirilebildiğinde, uygun şekilde tuz ve baharat ekleyin. . Yengeç dolması portakal
önceki
Pırasa kutusu
Sonraki
