Yengeç dolması portakal - Yemeği
"Yeni, lezzetli, özel koku." Malzemeler
- Yangcheng Gölü tüylü yengeçler Doğru miktar
- Taze portakal Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Kestane Doğru miktar
- Yağlı domuz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Her bir taze portakalın üst kısmının 1 / 4'ünden bir dilim kesin ve üstünü kullanmak için saklayın.Kesiğin ortasındaki turuncu eti bir bıçakla kazıp turuncu etin bir kısmını bırakın;
-
22. Zencefili ve kıymayı yıkayın;
-
34. Su kestanelerini küçük küpler halinde kesin;
-
43. Domuz yağı pişirilir ve küçük küpler halinde kesilir;
-
54. Su kestanelerini küçük küpler halinde kesin;
-
65. Yengeç eti, küp küp doğranmış yağ, doğranmış su kestanesi, yumurta sıvısı, zencefil, karabiber, tuz, monosodyum glutamat, beyaz şarap ekleyin ve iyice karıştırın;
-
76. İyice karıştırdıktan sonra taze portakalın içine 10 porsiyon koyun ve orijinal portakal dilimlerini kapatın;
-
87. Doldurulmuş portakalları bir tabağa koyun, sepette 30 dakika buharda pişirin ve çıkarın;
-
98. Yemek yerken, toplayıp yemek için portakalın içine küçük bir gümüş kaşık kullanın.
İpuçları
1. Ortadaki turuncu eti dikey olarak çıkarmak için bir bıçak kullanın Bu aşamada, portakalın kırılmasını önlemek için bıçakla aşırı kuvvet uygulamamaya dikkat edin; 2. Domuz yağı pişirilir, biri yüzeydeki kiri temizleyebilir ve diğeri etin taşmasındaki yağın bir kısmını yapabilir ve yemek yerken çok yağlı olmaz; 3. Kırıntı yapmak için 10 adet taze portakal hazırlamanız gerekir. Baharatlı Sığır Eti
Sonraki
