g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yosun Karides ve Tofu Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Siyah Kaplan Karidesi

soya peyniri

60 gram

havuç

10 gram

Kurutulmuş deniz yosunu

2 gram

Siyah mantar

1 çiçek

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Deniz yosunu karidesi ile tofu çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: 3 siyah kaplan karidesi, 1 mantar, 10 gram havuç, 2 gram deniz yosunu ve 60 gram tofu.

2 Laver'ı yaklaşık 10 dakika temiz suda bekletin ve laver yaprakları tamamen açılıncaya kadar bekleyin.

3 Yosunu doğrayın veya mutfak makasıyla daha küçük parçalara ayırın.

4 Islatılmış mantarı doğrayın.

5 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.

6 Tofuyu kaynar suda yaklaşık 30 saniye kaynatın.

7 Havuçları filamentlere sürün.

8 Karidesin kabuklarını çıkarın, karides ipliklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

9 Karides etini karıştırıcının öğütücü kabına koyun ve karides etini kıyın.

10 Karidesleri büyük bir kaseye koyun ve doğranmış mantarı ekleyin.

112 damla lifli keten tohumu yağı dökün.

12 Karides ezmesini ve mantarı eşit şekilde karıştırın.

13 Küçük toplar yapmak için karides ezmesini ters çevirmek için 2 küçük kaşık kullanın.

14 Bir tencere daha kaynar su kaynatın, karidesleri suya kaydırın ve pişirin.

15 Kısık ateşe çevirin ve havuç parçalarını ekleyin.

16 Tofu küpleri ekleyin.

17 Deniz yosunu ekleyin ve pişirin.

185 gram mısır nişastası alın, 20 gram su dökün ve su nişastasına karıştırın.

19 Çorbaya su nişastası ekleyin.

20 Bir süre pişirin, çorba yavaş yavaş kristal berraklığında ve zenginleşecek, malzemeleri tamamen pişecek, lezzeti ortaya çıkacak ve servise hazır hale gelecektir.

21 Çorbanın umami tadı çok güzel Bir yaşından küçük bebekler tuz veya diğer çeşnileri ekleyemez Karides yumuşak ve pürüzsüzdür Bir yaşın üzerindeyseniz tadı iyileştirmek için biraz tuz ve soya sosu ekleyebilirsiniz. Ha ~