Karnıbahar
500 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, biber, sarımsak, arpacık soğanı, karides, havuç, havuç Yumurta aromalı karideslerle karnabahar nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekler ve 2 yumurta şeklinde kesin. 2 Havucu dilimleyin, karnabaharın kalbi dilimler halinde, yapraklar dilimlere bölünür ve arpacık soğanı ve sarımsak ince ince doğranır. 3 Karidesleri 30 dakika suda bekletin. 4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve pişene kadar yaymak için iki yumurta ekleyin. 5 Sonra küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, küçük karides, havuç ve choy sum ekleyin. 6 Karnabaharı dökün ve birlikte kızartın. 7 Uygun miktarda hafif soya sosu, pirinç şarabı, tuz ve karabiber dökün ve iyice karıştırın. 8 Son olarak karnabaharın yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin. 9 Servis edildi!