ot sazan
700 g
Uzun patlıcan
100 gram
Kıyılmış domuz eti
50 gram
Hardal
30 g
Takviyeler: Sarımsak, kırmızı biber, tuz, MSG, şeker, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, yemeklik şarap, zencefil, salata yağı Balık domates soslu nasıl pişirilir 1 Ot sazanı yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin 2 Marine etmek için tuz, pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin 3 Patlıcanı doğrayın ve hardal ve domuz eti ile birlikte yemeğe koyun, pişirme şarabı, monosodyum glutamat, tuz, şeker, istiridye sosu, soya sosu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin 4 Balık filetolarını tabağın altına koyun ve marine edilmiş patlıcan parçalarını yayın 5 Yüksek ateşte 10 dakika buharla 6 Çıkardıktan sonra kıyılmış sarımsak ve kırmızıbiber serpin 7 Tencereye susam yağı ve salata yağı ekleyin 8 Isıtın ve tabağa dökün