Donmuş saç kuyruğu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, koyu soya sosu, yemeklik şarap, on üç tütsü, su, biber ve biber Saç kuyruğu nasıl pişirilir 1 Saç kuyruğunu çözün ve temizleyin 2 On üç tütsü, karabiber, tuz, şarap pişirme koyun, 10 dakika marine edin 3 Nişastayı bir kaseye koyun ve saç kuyruğunun her iki tarafını nişasta ile kaplayın. 4 Yağ tavasına koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. 5 Kızarmış ahtapotu daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 6 Tencerede kalan yağa yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve domates sosu ekleyin ve karıştırın 7 Uygun miktarda su ekleyin 81 yemek kaşığı tuz ekleyin 9 Kızarmış balığı tekrar tencereye koyun ve çorba toplanınca ocağı kapatın.