Malzemeler
Uzun Liyu
300 gram
Aksesuarlar 1 yumurta 1 tuz 1 tatlı kaşığı nişasta 100g brokoli 150g sarı biber 1/4 yeşil soğan uygun sarımsak uygun kurutulmuş biber 6 taze çekilmiş karabiber uygun tuz ve karabiber
Baharatlı ve gevrek longli balığı nasıl yapılır 1 Longli balık filetosunu çözdürün ve durulayın ve suyu mutfak kağıdı ile emdirin
2 Uzun Li balığı 2 cm küpler halinde kesin
3 Yarım çay kaşığı tuz ekleyin, biraz karabiber öğütün ve 20 dakika marine edin
4 Brokoliyi kesin ve yıkayın
5 Kaynayan suya biraz tuz ekleyin, brokoliyi haşlayın, soğuk suyu alın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun
6 Yeşil soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber ve Çin biberini hazırlayın.Sarı biberi yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
7 Yarım çay kaşığı yumurta, nişasta ve tuzu birlikte koyun, daha kalın bir hamur yapmak için uygun miktarda su ekleyin
8 Marine edilmiş longli balığı hamurun içine koyun
9 Kalın bir hamur kaplayın ve kızarana kadar sıcak yağda kızartın.
10 Kızartılmış balık parçalarını süzün ve yağı alın, daha yüksek ateşe getirin, yağı ısıtın ve gevrek kabuğun daha gevrek olması için hızlıca yeniden kızartın
11 Tencerede biraz yağ bırakın, kuru biber ve biberi güzel kokulana kadar kızartın, ardından yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın
12 Brokoli ve sarı biberi ekleyin ve tavanın dibinde nem kalmayana kadar karıştırın
13 Kızartılmış balık parçalarını ekleyin ve kavurun
14 Tatmak için uygun miktarda tuz ve karabiber serpin
-
- Lotus Kökü Fıstık Çorbası
-
- Orijinal Siyah Susamlı Kurabiye
-
- Pırasa kutusu
-
- Nane çırpılmış yumurta
-
- Domatesli Köfte Çorbası
-
- Luoyang Deniz Hıyarı
-
- Şiş Japon oden
-
- Protein hindistan cevizi topları
-
- Tatlı Mısırlı Siyah Fasulye Kek
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Nane Sazan Çorbası
-
- Unagi Erişte
