Su saç mantarı
180 g
Lahana Kalp
80 g
Domuz pastırması
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke ve biraz Mantar ve lahana kalbi ile tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Pastırma ve lahana kalbi hazırlayın. 2 Mantarı ıslatın ve küçük çiçekleri toplayın. 3 Tavaya yağ koyun, pastırma ekleyin ve kızartın. 4 Lahana yüreğini ekleyin. 5 Lahana kalbi kırılıncaya kadar karıştırın ve mantar ekleyin. 6 İki dakika kızartın ve tuz ekleyin. 7 İyice karıştırın ve biraz sirke ekleyin. 8 Eşit olarak kızartmaya devam edin.