Aksesuarlar 1 yumurta 30g pudra şekeri 450g mor patates dolgusu
Tayvan'da ay kekleri nasıl yapılır 1 Yağı yumuşatın, pudra şekeri ekleyin, hafifçe çırpın; yumurta sıvısını porsiyonlara ekleyin ve eşit şekilde çırpın
2 Un ekleyin ve hamur yoğurun
3 Bir parça hamur alın, bir turta kabuğuna bastırın, uygun miktarda mor patates dolgusuna sarın ve kapatın.
4 Sarılı hamuru kalıba bastırın, fırını önceden ısıtın, 170 ° C'de 10 dakika pişirin, çıkarın
5 Ay kekini kalıptan çıkarın, desenli tarafı hemen aşağı çevirin ve 170 derecede 10 dakika daha pişirin.
