g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Family Edition Sheep Scorpion - Yemeği

Kış geldi ve güveç koyunu ve akrep yeme zamanı! Sheep Scorpion'un bu aile versiyonu basit olmasına rağmen, tadı gerçekten harika! Koyun Akrep 7 kg zencefil 3 dilim Yeşil soğanlar 1 Biber 20 kapsül Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 3 dilim Tarçın 1 parça Tempeh 1 kepçe Pixian Doubanjiang 2 yemek kaşığı Soya sosu 2 yemek kaşığı Acı biber İstediğiniz gibi tuz 16 gram maydanoz 2 parça

Koyun ve akrepleri bir tencerede soğuk su altında yıkayın, 5 dakika kaynatın, çıkarın ve yıkayın

Koyun akrepini elektrikli düdüklü tencereye koyun ve kurun (Çok fazla yaptım, koymazsam, indiremem, koymazsam özgürce koyarım)

Tencerede yağ zencefil dilimleri, yeşil soğan, acı biber, biber, yıldız anason, tarçın, kurutulmuş tempeh ve defne yaprakları kokuludur.

Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için kızartın

Biraz kaynamış susoy sosutuzu ekleyin

Kızartılmış malzemeleri elektrikli bir düdüklü tencereye dökün, ardından koyun akrepinin üzerine kaynar su dökün.

Örtün ve 25-30 dakika çiğneme gibi 40 dakika bastırın. Düdüklü tencere yoksa, biraz daha su koyun ve yumuşayana ve çürüyene kadar pişirin (kaynama yok, belirli zamanı bilmiyorum)