Lao Ding'in Özel Mutfak-Ev Tarzı Chongqing Baharatlı Güveç - Yemeği
Chongqing'in iki kartvizitinden biri olan Chongqing Baharatlı Güveç, uzun zamandır ülke çapında popüler. Chongqing'in nemli ve soğuk kışında baharatlı ve güzel kokulu bir güveç yapın ve tüm vücut yürekten yenir. Bu nasıl havalı bir kelime olabilir? Güveç tabanı 1 torba Yeşil soğan zencefil sarımsak bir miktar Biber, kaya şekeri, kırmızı biber bir miktar Pixian Douban bir miktar
Tüm malzemeleri hazırlayın, zencefili yıkayın ve hafifçe vurarak açın ve yeşil soğanı büyük parçalar halinde kesin.
Güveç tabanını doğrudan ortadan ikiye kesin
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, daha fazla yağ ekleyin, yağ% 50 ısınana kadar bekleyin, Pixian Douban ekleyin, koku için kızartın.
Güveç temel bileşenlerini ekleyin, orta-düşük ısıda karıştırarak kızartın ve kokulu olana kadar kızartın.
Zencefil, sarımsak, yeşil soğan, acı biber ekleyin, karıştırın, karabiber ekleyin, karıştırın, su ilave edin, biraz kaya şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve güveçte güveç dibi olarak kullanılabilir.
Küçük bir güveç yemek istiyorsanız, sadece çeşitli yemekler, et dilimleri vb. Ekleyin ve kaynatın.
