Takviyeler: Pu'er çayı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda biber, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu
Baharatlı bıldırcın yumurtası nasıl hazırlanır 1 Bıldırcın yumurtasını yıkayın;
2 Biber, yıldız anason, tarçın ve Pu'er çayını hazırlayın;
3 Tencereyi suyla doldurun ve üzerine baharatları dökün;
4 Bıldırcın yumurtasını koyun;
5 Soya sosu, pişirme şarabı ve uygun miktarda tuz dökün;
6 Tencereyi 20 dakika kısık ateşte kaynatın ve yavaşça tadın.
