Aksesuarlar: Salata yağı 30ml Mozzarella peyniri 50g
Trabzon hurması temalı puf böreği uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Hurmaları soyun ve çekirdeğini çıkarın ve 200 gram taze hurma eti alın
3 Çok amaçlı una 2 kez eleyin ve hurma hamurunu hamur pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar yoğurun
4 Hamuru oklava ile yuvarlak bir kek haline getirin
5 Sonra pastanın yarısını diğer yarısının üzerine koyun ve açmaya devam edin.Trabzonlu keki dikdörtgen bir kek tabanına yuvarlamak için bunu 7-8 kez tekrarlayın
6 paket mozzarella peyniri
7 Gözleme haline getirmek için 4. adımı 3-4 kez tekrarlamaya devam edin
8 Plastik sargı ile örtün ve 20 dakika uyanın
9 Fırını önceden 170 ° C'ye ısıtın ve aşağı yukarı ateşleyin; pastayı fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin
