Malzemeler
Saç kuyruğu
400 g
un
300 gram
Aksesuarlar Alıç dilimleri 5g Çin biberi 5g karanfil 1 yıldız anason 2 tarçın 3g codonopsis 3g hindistan cevizi 2g yeşil soğan 30g zencefil 10g beyaz şeker 15g sirke 20ml soya sosu 10ml Meijixian 10ml suya uygun tuz 5g yer fıstığı yağı uygun miktarda
Ahtapotlu börek uygulaması 1 Ahtapotu parçalara ayırıp durulayın.
2 Tavada yağı ısıtın ve saç kuyruğu bölümünü ekleyin.
3 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
4 Alıç dilimleri, biber, karanfil, yıldız anason, tarçın, tarçın ve Codonopsis'i bir poşete sarın.
5 Tencereye soya sosu, Mega Fresh, sirke, yeşil soğan, zencefil, beyaz şeker ve malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın.
6 Düdüklü tencerenin iç tenceresine aktarın ve ahtapotu ekleyin.
7 Kılkuyruğu gevrek hale gelene kadar kapağı yüksek basınçla kapatın.
8 Bir kaseye un dökün.
9 Hamur yapmak için uygun miktarda su ekleyin.
10 Yeşil soğanları yıkayıp ince ince doğrayın.
11 Hamurun içine biraz beş baharat tozu koyun.
12 İyice karıştırın.
13 Elektrikli fırın tepsisi sıcak, uygun miktarda hamur ekleyin.
14 Gözleme olarak pişirin.
15 Doğru miktarda çıtır saç kuyruğu kesin.
16 Hamurun üzerine eşit olarak yayın.
17 Pastanın bir ucundan yuvarlayın ve yemek yerken dilimler halinde kesin.
-
- Tavada kızartılmış edamame
-
- Zencefilli Ballı Armut Çorbası
-
- Kızarmış Vejetaryen Tavuk
-
- Kızarmış Domuz Kalamar
-
- Baharatlı soslu domuz paçaları
-
- Fasulye filizi ile karıştırılmış havuç
-
- Matsutake ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Soğanlı ızgara ahtapot
-
- KT Kedi Sütü Kabak Çorbası
-
- Mung Bean Tremella Şurubu
-
- Kiraz haşlanmış armut
-
- Kızarmış Vejetaryen Tavuk
