Malzemeler
Kalamar
600 g
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, biber, rezene, 2 yemeklik şarap, doğru miktarda
Kızarmış domuz kalamar uygulaması 1 Kalamarı temizleyin
2 Domuz göbeğini temizleyin ve kesin
3 Dilimlenmiş zencefil, sarımsak, biber, rezene hazırlayın
4 Isıtmak için tencereye yağ koyun
5 Zencefil sarımsak biber rezene ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Eti ekleyin ve kızartın
7 Rengi değişene kadar pişirme şarabı ile kızartın
8 Kalamar ilave ederek kızartın
9 Tuz ve şeker ekleyin ve kızartın
10 Hafif soya sosu ekleyin, karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve yaklaşık yarım saat pişirin
11 Bir leğene koyun
-
- Fasulye filizi ile karıştırılmış havuç
-
- Matsutake ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Soğanlı ızgara ahtapot
-
- KT Kedi Sütü Kabak Çorbası
-
- Mung Bean Tremella Şurubu
-
- Kiraz haşlanmış armut
-
- Kızarmış Vejetaryen Tavuk
-
- Deniz ürünleri saunası
-
- Soslu Domuz Derisi Jöle
-
- Edamame domuz eti
-
- Pırasa Gümüş Tomurcuk
-
- Ginkgo Siyah Tavuk Çorbası
