2 Lotus tohumlarını, fıstıkları ve kırmızı fasulyeleri ılık suda bekletip burukluğu giderin, ardından yarım gün berrak suda bekletin
3 Toprak bir tencereye su koyun, tencereye nilüfer tohumu, fıstık ve kırmızı fasulye dökün ve yarım saat pişirin
4 Kar mantarı küçük parçalara bölünür ve nilüfer tohumları ile kaynatılır, yarım saat daha kaynatılır, kaya şekerine konulur, şeker tamamen eriyene ve hazır olana kadar beklenir.
