g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

ananaslı pilav - Yemeği

Malzemeler

Artık pirinç

Büyük bir kase

sosis

2 parça

Yumurta

2 parça

Ananas

1 parça

salatalık

Yarım kök

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Ananaslı pilav uygulaması 1 Buharda pişirilmiş pilav 1 Buharda pişirilmiş pilav. Genellikle ailem bir gecede kalan pirinç kullanır. Pilav en iyisi kuzeydoğu pirincinden buharda pişirilir. Çok yumuşak olmamalıdır. Kızartıldığında gevşek olur. Kalan pirinç biraz topaklı olur. Elle sıkabilir veya spatula ile sıkabilirsiniz;

2 İki yumurta, iki jambonlu sosis, bir salatalık ve en önemlisi iri ananas hazırlayın; en önemlisi ananas hariç diğer malzemeler kendi tercihlerinize göre değiştirilebilir.Bunları kullanıyorum çünkü O gün buzdolabımda kızarmış pilav yapabilen tek malzeme. Havuç, karides, tatlı mısır taneleri, bezelye, yeşil bambu filizleri de kızarmış pilav ile iyi kombinasyonlardır;

3 Önce ananasla ilgilenelim. Ananasın üst tabakasının küçük bir parçasını kesin, böylece içindeki et açığa çıkabilir ve ananas etini kazmak uygun olur;

4 İçerideki tüm ananas etini kazıp çıkarmak için bir kaşık veya bilyeli toplayıcı kullanın ve ananasın kabuğunu kazmamak için çok ince kazmamaya dikkat edin; pratik, top toplayıcının daha kullanışlı olduğunu kanıtlamıştır;

5 Ananası kazın ve eti daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun;

6 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın, jambonu soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, salatalığı soyup küçük parçalar halinde doğrayın;

7 Wok'u ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin ve çırpılmış yumurta sıvısını dökün;

8 Küçük parçalar halinde kızarmış yumurta;

9 Jambonlu sosis ekleyin ve kavurun;

10 Pirinci içine koyun ve kavurun;

11 Doğranmış salatalığı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin ve son olarak iki kaşık ananas posasını karıştırarak kızartın. Ananasın tadını seviyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz, ananas suyunu çıkarmayı unutmayın, aksi takdirde pirinç çok ıslak olacaktır;

12 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın.

13 Kızarmış pilavı önceden kazılmış ananasın içine koyun; bu tür pirinçler de kızartılır, sonraki adımlara devam etmek istemezseniz, masaya bu şekilde servis etmek de lezzetlidir çünkü kızarmış pilavda ananas özü vardır. Bir süre karıştırarak kızartmak da ananas aromasını ve pirinci karıştırabilir.

14 Fırına koyun ve 150 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirmenin temel amacı, ananas tadının her pirince daha iyi nüfuz etmesini sağlamaktır, böylece pilav daha lezzetli olur; fırınınız yoksa, buharda 15 dakika buharda pişirebilirsiniz, ancak bunun nedeni Nem var, kavrulmuş tadı kadar iyi değil Tabii ki buna kendi damak tadınıza göre karar verilmelidir ve bazı insanlar buharda pişirmeyi severler;

15 Ananaslı pilav hazır ve servise hazır!

16 Her pirinç tanesi, ananasın meyvemsi aromasına, salatalığın gevrekliği ve jambonun tuzlu aromasına sahiptir, bu lezzet sıradan kızarmış yumurta pilavından farklıdır. Pazarda çok sayıda ananasın olduğu mevsim ... Ananas yemeyi sevenler bu lezzetli yemeği kaçırmasın!