Malzemeler
Acı kavun
1 parça
Yağsız et
100 gram
Kurutulmuş bambu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, soya unu, zencefil, 4 dilim
Acı kavun dilimleri bambu asma ile nasıl ıslatılır 1 Bambu asmayı 3 saat önceden ıslatın.
2 Nemlendirilmiş bambu çubukları küçük parçalar halinde kesin.
3 Yağsız et baharatlanır ve uygun miktarda yağ, tuz, şeker, soya sosu ve soya unu ile marine edilir.
4 Bu acı kabak, acı kabak sashimi yapmak için kullanılan türden "Leigong Peck" olarak adlandırılır, acı değildir.
5 Acı kavunu dilimleyin.
6 Tencereye 1000 ml su koyun, kaynatın, bambu sediri ve zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatın.
7 Su tekrar kaynadıktan sonra, acı kabağı ve yağsız eti ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin.
8 Ocağı kapatmadan önce tadına bakmak için iki kaşık tuz ekleyin.
9 Bitmiş resim!
-
- Yağsız Domuz Eti ve Sebzeli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Taze Soğanlı Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Tatlı Gevrek Ay Pastası
-
- Karamelli Yumurta Sarısı Kurabiye
-
- Yeşil Sebzeli Yengeç Mantarı Çorbası
-
- Domuz Eti ve Pırasa Köfte
-
- Kuzu kuyruğu bambu tavada kızartılmış sebzeler çekiyor
-
- Soğuk sığır eti tendonu
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Hurma Kabuğu Cevizli Mooncake
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Bayrak pastası
