Taze tarak
300 gram
Enoki mantarı
300 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, biber, rendelenmiş zencefil, kişniş, yeşil soğan Lezzetli taraklı enoki mantar çorbası nasıl yapılır 1. Deniz taraklarını biraz tuz, karabiber ve hafif soya sosu ile bir süre marine edin. 2 Bir tencereyi biraz zeytinyağı ile ısıtın, aromasını patlatmak için rendelenmiş zencefil ekleyin. 3 Marine edilmiş deniz tarağını dökün ve kızartın. 4 Biraz hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin. 5 Bir süre kızartın. 6 Uygun miktarda kaynar su dökün ve kaynatın. 7 Enoki mantarlarını ekleyin. 8 Kişniş ekleyin ve biraz tuz ve karabiber ekleyin. 9 Arpacık soğanı koyun ve ateşi kapatın.