Malzemeler
Tavuk ayağı
1000 g
Aksesuarlar: yıldız anason, 4 tarçın, 2 Çin biberi, 20 yeşil biber, 20 çimen, 1 zencefil, 1 rezene, 30 büyük tuz tanesi, 1 kaşık kızarmış soya sosu, 1 kaşık kaya şekeri, 3
Tavuk ayağı nasıl marine edilir 1 Tavuk ayağını yıkayın;
2 Tavuk ayaklarını tencereye koyun ve eski kızarmış çorbayı ekleyin;
3 Uygun miktarda su ekleyin, tavuk ayağıyla yıkayın ve kaynatın;
4 Baharatları hazırlayın: yıldız anason, tarçın, çimen meyvesi, Çin biberi, yeşil biber, defne yaprağı, rezene, alpinia, çimen, kırmızı biber ve baharat kutusuna koyun;
5 Bir kaşık büyük taneli tuz, bir kaşık kızarmış soya sosu, 3 kaya şekeri ekleyin ve baharat kutusuna koyun, 30 dakika pişirin, sonra 10 dakika pişirin;
6 Tavuk ayaklarını bir tabağa koyun ve yiyin;
-
- Shang Tang Ye Orkide
-
- Çiçek şeklindeki çörekler
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Soya Sütü
-
- Lezzetli Taraklı Enoki Mantar Çorbası
-
- Yeşil çay ince destek
-
- Balkabağı sütlü biftek
-
- Kestane dolması
-
- Marine edilmiş domuz eti
-
- Sos aromalı çift kavun
-
- Pastoral tatlı patates ucu
-
- Tavuklu Erişte
-
- Kişniş Dana Köfte
