muz
2 parça
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
200 g
Aksesuarlar: mısır yağı 170g süt 60g beyaz şeker 70g kabartma tozu 1 tatlı kaşığı 3 ceviz Muzlu Cevizli Muffin Kek 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Kabartma tozu ve unu bir elekten geçirerek karıştırın. 2 Muzları püre haline getirin, cevizleri doğrayın ve kenara koyun. 3 Bütün yumurtayı beyaz şekerle karıştırın, ardından mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Ezilmiş muzu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Unu eleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. 7 Daire çizmeyin, iyice karıştırın. Fırını bu sırada önceden ısıtın. 8 Yetmiş dolu bir kağıt bardağa kaşıkla koyun. 9 Kıyılmış cevizleri serpin. 10 Fırının orta ve alt tabakasını koyun, üst ve alt ateşi 170 derece, 25 dakika seçin.