Kızılcık hünnapı püreli mısır unu ay kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: Hünnap püresi önceden hazırlanır. (4 tanesi kabak püresi ile doldurulur)
2 Mısır ununu kaynar su ile karıştırın.
3 Sıcak mısır ununu taze saklama poşetine koyun.
4 Elleriniz sıcaksa, hamuru yoğurmak için fırında oynamak için pamuk eldiven kullanın, bu da zahmetten ve çabadan tasarruf etmenizi sağlar.
5 Yaban mersini yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayıp leğene koyun.
6 Düzgün bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
7 Hamuru birkaç porsiyona böldükten sonra bir top halinde yoğurun. (Bu sırada hamur çok yapışkan veya yapışkan olacaktır. Hamuru biraz su ile bir topun içine daldırabilirsiniz.
8 Bir parça hamur alıp una batırın ve şeklini düzeltin.
9 Sonra onu ay keki kalıbına koyun, girişi düzleştirin ve kuyruğuna sıkıca bastırın.
10 Ay pastasının tamamı çıktı!
11 Sırayla, tüm hamurlar aşındırıcı bir aletle preslenir.
12 Vapurun perdesine koyun ve 5 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin. (
13 Kızılcık hünnapı püreli mısır unu ay keki hazır!
