Marine Edilmiş Tavuk Ayağı - Yemeği
3 sarımsak soğanı Bir parça eski zencefil Bir fincan soya sosu Bir bardak pirinç şarabı Yarım bardak kaya şekeri 1/2 su bardağı istiridye sosu 2 kaşık karabiber 3 kaşık siyah susam yağı Doğru miktarda su hakkında Birkaç tavuk ayağı
Kanı haşlamak için bir tencere su ile başlayın
Bittiğinde suyu dökün ve tavuk ayaklarını çalkalayın, bir tencereye başlayın ve tavuk ayaklarını tencereye koyun.
Sonra suya dökün, tavuk ayağını mutlaka daldırın, bir tencereye koyun ve bir buçuk saat ile bir buçuk saat arası pişirin.Biberden korkanlar son olarak biberi koyabilir.
Bitirdikten sonra tencereye siyah susam yağı dökün.
