Garip Salya Akan Tavuk - Yemeği
1 kemiksiz tavuk budu 1 biber 1 arpacık Bir tutam kişniş Birkaç fıstık 1/2 yemek kaşığı zencefil püresi 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı soya sosu 1/2 yemek kaşığı susam yağı 2 çay kaşığı tahin 1 yemek kaşığı siyah sirke 1/2 yemek kaşığı beyaz sirke 2 çay kaşığı pudra şekeri 1,5 yemek kaşığı kırmızı yağ 1 yemek kaşığı biber yağı 3 dilim zencefil Bir tutam tuz 2 yemek kaşığı pirinç şarabı
Tavuk butları hafifçe marine edilerek marine edilir, bir tencerede buharda pişirilir ve sonra soğumaya bırakılır ve dilimlenir. Biber ve kişnişi ince ince doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, fıstıkları doğrayın ve kenara koyun.
Tencereye 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyup biberleri ilave edin, biber yağını 5-10 dakika kısık ateşte rafine edin ve biberleri çıkarın. (Piyasada satılan hazır biber yağı da yapabilirsiniz)
Tavuk butlarını buharda pişirme zamanını kullanın, tüm garip sosu karıştırın, Uygulama 1'deki tavuk butlarına dökün ve son olarak üzerine doğranmış yeşil soğan, kırmızı biber, kişniş ve Uygulama 1'in doğranmış fıstıklarını serpin!
[Sıfır hata ile süper basit acemi]
Susam Yağlı Tavuk
önceki
Wenbu Tavuk Çorbası
Sonraki
