g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yam, kuzu eti ve havuçlu süper pilav - pilav ile servis edilebilir - Yemeği

Dün, bir domuz havucu yemek için okul öğretmeninin yemekhanesine gittim.Yağlı pilav lezzetliydi. Hep yam koyun çorbası yapmak istemişimdir. Sonbahar ve kış aylarında ısınmak için iyi bir ürün. Ben de kuzu yamının güveç versiyonunu yaptım. Süper yemek ... Kuzu 500 g havuç 1 Yeşil soğanlar 1 Hardcore yam 2 parça zencefil 7 parça Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 3 dilim Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Rezene Yaklaşık 10 tuz 5 gram soya sosu 1 çorba kaşığı Soya sosu 1 çay kaşığı soğan 1 parça

Aldığınız kuzu temiz değilse. Asla soğuk suyla yıkamayın. Bir tencere kaynar su kaynattığınızdan emin olun. Daha sonra kullanmak için çıkarın. Koyun satıcısının bana söylediği buydu. Bu şekilde pişirilen etler lezzetlidir.

Havuç, demir yam, ocak parçalarına bölün ve bir kenara koyun. Yam soyulduğunda eldiven giyin. Aksi takdirde sinovyal sıvı ele yapışır ve kaşınır.

Yeşil soğan, zencefil, yeşil soğan ve bıçağı değiştirin

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil soğan, zencefil, yeşil soğan ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Daha sonra kuzuyu ekleyip 3-5 dakika kavurun. Koyun eti çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı dökün.

Ardından anason, defne yaprağı, rezene, soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin ve karıştırın.

Sonra onları güveç içine dökün. Tatlı patates ve havuçları ekleyin. Biraz sıcak su dökün. Malzemelerin üçte ikisi yeterli olacaktır. Kullandığınız tencereye bağlıdır. Güveçte bulunan malzemeleri şımartmaya gerek yoktur. 40 dakika ile bir saat arası iyi olacak. Bu kadar.