Salatalık
5 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, fıstık, 1 küçük avuç frenk soğanı, 1 kişniş, biraz kuru kırmızı biber, 3 sarımsak, 2 diş soya sosu, doğru miktar, istiridye sosu, doğru miktarda Salatalık nasıl çekilir? 1 Malzemeleri hazırlayın; 2 Salatalığı yıkayın, parçalara ayırın ve parçalara ayırın (önce bölümlere ayırıp sonra hafifçe vurursanız, içindeki tohumların sıçraması kolaydır); 3 Fıstıkları karıştırın, giysileri çıkarın ve parçalara ayırın; 4 Sarımsakları kıyın, biberleri küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanı ve kişnişi doğrayın; 5 Yağı küçük bir tencerede ısıtın, tuz, soya sosu, istiridye sosu, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın; 6 Fıstıkları salatalığın üzerine serpin, hazırlanan suyu dökün ve iyice karıştırıp servis edin.