g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Levrek

500 g

Takviyeler, yağ, tuz ve soya sosu, 1 yemek kaşığı, zencefil, 1 küçük parça yeşil soğan, 1 sap kişniş

Levreği buharda pişirme yöntemi 1 Pulları, solungaçları, karnı çıkarın ve levrekleri yıkayın; balıklarda birkaç parça kesin.

2 Zencefili soyun ve dilimleyin.

3 Yeşil soğanı ve kişnişi yıkayıp doğrayın.

4 Balığın üzerine eşit şekilde biraz tuz serpin.

5 Balığı tabağa koyun ve zencefili balığın üzerine koyun.

6 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra içine koyup 10 dakika buharda pişirin ve çıkarın.

7 Tabağa suyu dökün.

8 Buharda pişirilmiş balıkları Weiji soya sosu kralıyla gezdirin, üzerine yeşil soğan ve kişniş serpin.

9 Sıcak yağı Şangay levreğinin üzerine dökün ve servis yapın.

Karışık Sebzeli Jambon Şişleri

Çin wolfberry longan pirinç çiy

Fasulye Filizi ve Pırasa Kitap Pastası

Havuçlu tavada kızartılmış kurutulmuş tofu

Kızarmış Baget

Ev yapımı maş fasulyeli kek

Kuru fasulye ile kavrulmuş domuz eti

Kar Pufları

Papaya Havuçlu Domuz Kemik Çorbası

Fermente lotus kök dilimleri

Sığır Eti ve Patates

Fındıklı ve İpi Buharda Pişirilmiş Çörekler (İlk Sayı)