g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz bacak kemiği

600 g

Yeşil Papaya

350 g

havuç

1 parça

Aksesuarlar: tuz, zencefil, bambu, patates, şekerlenmiş hünnap

Papaya havuçlu domuz kemik çorbası uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.

2 Papaya ve havucu soyun ve büyük parçalara ayırın, bambu patatesi soyun ve zencefili dilimleyin.

3 Kanı çıkarmak için soğuk su altında bir tencerede domuz kemiklerini kaynatın.

4 Domuz kemiklerindeki kan köpüğünü durulayın ve bir güveç içine koyun.

5 Bambu patatesleri ekleyin.

6 Şekerlenmiş hurma ve zencefil ekleyin.

7 Bir seferde yeterince su ekleyin.

8 Örtün ve 2 saat pişirin.

9 Havuçları ekleyip yarım saat pişirin.

10 Son olarak papayayı ekleyin ve bir saat daha pişirin.

11 Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin.

Sığır Eti ve Patates

Fındıklı ve İpi Buharda Pişirilmiş Çörekler (İlk Sayı)

Tatlı ve Ekşi Tavuk Ayağı

Körili Kızarmış Pilav

Shortcrust Kırmızı Fasulye Kek

Marine edilmiş jöle

Karides ve Yumurtalı Muhallebi

Füme kurutulmuş tofu ile kızarmış domuz eti

Tuzlu yumurta

Hericium ve Kış Kavun Çorbası

Tavuklu Pizza

Beyaz su fasulyesi ezmesi köfte