Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Sıcak su
100 gram
Yumurta
50 gram
Süt
60 g
Beyaz şeker
35 g
Mısır yağı
30 g
süt tozu
16 g
Aksesuarlar: 3 gr maya tozu, 3 gr tuz, 3 gr hindistancevizi, biraz bütün yumurta sıvısı
Çorba tipi hindistan cevizi kokulu doğrayıcı poşet yöntemi 130 gr una 100 gr sıcak su ekleyin, macun kıvamında karıştırın,
2 Yumurta, süt, mısır yağı, beyaz şeker ve rafine tuz ekleyin,
3 Yüksek glütenli un, süt tozu ve maya tozu ekleyin,
4 Ekmek makinesini çalıştırın ve 20 dakika yoğurun,
5 O zaman saç iki kat daha büyük olur,
6 ile yapılan hamuru boşaltın, 8 parçaya bölün,
7 Her yönden, 5 dakika dinlenin,
8 Bir hamur alıp açın,
9 Yuvarlayın, ağzınızı kapatın ve sıkıca sıkın,
10 Hepsi bitti,
Altın fırın tepsisinin 11 metre ilerisinde
12 İki veya iki katı büyüklükte servis yapın, yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın, Hindistan cevizi serpin,
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviyede, 175 derece, yukarı aşağı, sıcak hava ile 15 dakika pişirin.
-
- Soslu patlıcan
-
- Fasulye Ezmesi Küçük Öğün Çörekler
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Turplu dana yahnisi
-
- Kerevizli tavada kızartılmış domuz karaciğeri
-
- Biberli Taro Çin Böreği
-
- Tavada kızarmış kırmızı fasulyeli kek
-
- İngiliz Çaylı Kek
-
- Gündüz zambağı ile karışık siyah mantar
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Yağlı Kızarmış Fasulye
-
- Acı kabak haşlanmış deniz mavisi
