Frenk soğanı
200 g
Mantar
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan Mantar pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Mantarı önceden ıslatın ve küçük çiçekler halinde toplayın. 2 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün. 3 Tencerede yağ sıcakken, doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun. 4 Mantarı koyun ve kızartın, tadına tuz ekleyin. 5 Pırasa ekleyin ve mantarı karıştırarak kızartın. 6 Pırasayı rengi yeşile dönene kadar kızartın, tadına tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve çıkarın.