g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lahana

250 g

Aksesuarlar 2 gr tuz 2 gr tavuk bulyon 2 gr şeker 10 gr beyaz sirke 1 yemek kaşığı Çin biberi 5 biber 2

Soğuk lahana nasıl yırtılır 1 Lahanayı yıkayın, eski yaprakları çıkarın ve dilimlere ayırın.

2 Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ve birkaç damla yağ ekleyin.

3 Lahanayı haşlayın.

4 Beyazlatılmış lahanayı doğrudan soğuk suya koyun.

5 Kuru suyu kontrol edin.

6 Bir kase alın ve beyaz sirke, şeker ve tuzu ekleyip şeker eriyene kadar eşit şekilde karıştırın.

7 Kurutulmuş lahanayı geniş bir kaba koyun, tavuk esansı ve bir kase meyve suyu ekleyin.

8 Yağı ayrı bir tencereye koyup, biberi ve kuru biberi ısıtın.

9 Haşlanmış acı biber yağını sıcakken lahananın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Özel Tofu

Tang Kind Hindistan Cevizi Domuz Pirzola

Domates Donggua Çorbası

Soslu patlıcan

Fasulye Ezmesi Küçük Öğün Çörekler

Domatesli çırpılmış yumurta

Turplu dana yahnisi

Kerevizli tavada kızartılmış domuz karaciğeri

Biberli Taro Çin Böreği

Tavada kızarmış kırmızı fasulyeli kek

İngiliz Çaylı Kek

Gündüz zambağı ile karışık siyah mantar