[Su Cai] Tatlı Atıştırmalıkları - Pirinç Keki - Yemeği
"Bu, Jiangsu'da çok geleneksel bir ev yapımı tatlı atıştırmalıktır. Basit ve yapımı kolay, hoş bir koku, yumuşak ve tatlı. Geleneksel dolgu kırmızı fasulye ezmesi ve lotus ezmesi ile yapılır. Ancak ev yapımı dolgular çeşitli ve aromalı olabilir. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 250 gram
- Mor Tatlı Patates 1 parça
- Bal fasulyesi 150 gram
- Beyaz susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
2 Susam tohumlarını kısık ateşte güzel kokulana kadar soteleyin.
-
3 Mor tatlı patatesleri soyun ve bir kasede dilimleyin.
-
4 Buharlı tencerede pişirin.
-
5 Yapışkan pirinci yıkayın ve yapışkan pirinç yapmak için pirinç tenceresine koyun.
-
6 Bal fasulyelerini bir blendere koyun ve püre haline getirin.
-
7 Bal fasulyesi hamurunu bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi çıkarın ve bir kaşıkla ezin.
-
9 Yapışkan pirinci buharda pişirdikten sonra çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.
-
Bir suşi rulosu alın, streç filmle örtün ve yapışkan pirinç ekleyin.
-
11 Yapışkan pirinç üzerine başka bir parça plastik sargı koyun ve yapışkan pirinci yuvarlak bir kek haline getirmek için bir oklava kullanın.
-
12 Üstteki streç filmi çıkarın ve mor patates püresinin yarısını yayın.
-
13 Sonra diğer tarafa bal fasulyesi ezmesini sürün.
-
14 Sonra uzun şeritler halinde yuvarlayın ve şekillendirmeye yardımcı olması için suşi ruloları kullanın.
-
15 Suşi rulolarını ve plastik ambalajı çıkarın.
-
16 Kızartılmış susam tohumlarını üstüne serpin, örtmek için eşit olarak yuvarlayın.
-
17 Küçük parçalar halinde kesin ve servis yapın.
