Frenk soğanı
100 gram
Enoki mantarı
100 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, yeşil soğan Pırasa ve altın iğnelerle çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Pırasa ve enoki mantarlarını yıkayın, toplayın ve dilimlere ayırın 2 Yumurtaları biraz tuzla baharatlayın, çırpın, tavaya yağ ekleyin, yumurtaları kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın 3 Ocağı açın ve tavayı yağda ısıtın, enoki mantarlarını dökün ve kızartın 4 Pırasa dökün ve yumuşayana kadar kızartın. 5 Hazırlanan yumurtaları ekleyin ve tadına bakmak için birlikte kızartın