Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
100 gram
Süt
40 gram
Aksesuarlar: 27 gram pudra şekeri, 1.5 gram tuz, 2 gram mısır yağı, 10 gram kırmızı fasulye ezmesi
Bebek maması takviyesi-Dorayaki yöntemi 1 Büyük bir tabak alın, yumurtaları koyun, ince şeker, süt, tuz, mısır yağı ve diğer malzemeleri ekleyin ve yumurta isiyle eşit şekilde karıştırın.
2 Hamuru olana kadar kabartma tozu ve düşük glütenli unu eleyin.
3 Meyilli kuru toz kalmayana kadar karıştırın, streç film ile örtün ve 25 dakika bekletin.
425 dakika sonra hamurda küçük kabarcıklar var. Bir kenara konulan hamur, gözleme hazırlamak için yumurta isiyle karıştırılır.
5 Küçük ateş, yağ dökmeyin! Bir kaşık hamuru almak için büyük bir kaşık kullanın Hamuru enjekte ederken kaşık, hamuru doğal olarak yayılacak ve bir daire haline gelecek şekilde hareket ettirilemez ve bir noktaya ayarlanamaz.
6 Yavaşça ısıtın ve hamuru gözlemleyin, hamurun yavaşça genişlemeye başladığını ve yoğun küçük baloncukların göründüğünü göreceksiniz.
7 Baloncuklar yavaş yavaş genişleyecek ve patlayacaktır Bu zamanda, kabuğun neredeyse piştiği ve ters çevrilebileceği anlamına gelir. Kekin rengi tek tip olsun, bir yandan başlangıçta tavanın sıcaklığının çok yüksek olmasına izin vermeyin, diğer yandan tava ile de ilgilidir.
8 Büyük kaplar aynı anda birkaç parça daha kızartabilir. Ters çevirdikten sonra kürekle dışarı atabilir ve kurutma ağına taşıyabilirsiniz.
9 Aynı boyutta iki dış görünüm bulun, arasına kırmızı fasulye ezmesi ekleyin ve bitirdiniz!
10 Çok yumuşak ~ ekmek gibi ~
-
- Sütlü kurabiye
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Tazeleyici soğuk erişte
-
- Güveç tozu
-
- Soğuk pirinç eriştesi
-
- Karamelli puding
-
- Pastırma Zizania
-
- Meksika gevrek ve domates salsa#yaz ortası#
-
- Tavuklu Fileto ile Tavada Kızartılmış Tecavüz Kalp
-
- Sebzeli köfte çorbası
-
- Domates Altın İğne Kemik Çorbası
-
- Sarımsaklı Twice Domuz Eti
