Malzemeler
Hayranlar
40 g
Mantar
15 g
salatalık
15 g
Yumurta
1 parça
jambon
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, susam yağı, yeşil soğan, su, su
İlkbahar yağmuru salatası nasıl yapılır 1 Mantarı önceden ıslatılmış bir tencereye kaynar suya koyun, yaklaşık 3 dakika pişirin, çıkarın ve soğuk suyla durulayın, suyu sıkın ve ipek şeklinde kesin.
2 Doğranmış yeşil soğanı küçük bir kaseye koyun, wok'u ısıtın ve uygun miktarda yağ dökün, yağın sıcaklığı yükseldiğinde doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün ve taze soğan yağı oluşturana kadar iyice karıştırın.
3 Makasla şehriye dilimleyin, kaynar su dolu bir tencereye koyun ve pişene kadar birkaç dakika pişirin.
4 Yumurtaları bir kaseye çırpın, iyice karıştırın, yumurta kabuklarına yayın ve yumurta kabuklarına bölün.
5 Jambonu parçalayın.
6 Salatalığı yıkayın ve doğrayın.
7 Pişmiş erişteyi çıkarın ve suyu boşaltın.
8 Şehriyeyi çıkarın, kalan suyu iki elinizle alın ve leğene koyun.
9 Mantar, yumurta kabuğu, jambon ve salatalığı ekleyin.
10 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin.
11 Uygun miktarda susam yağı ve arpacık yağı ekleyin.
12 Servis için eşit olarak karıştırın.
-
- Bebek Maması-Dorayaki
-
- Mango Sago # buradan taze #
-
- Sütlü kurabiye
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Tazeleyici soğuk erişte
-
- Güveç tozu
-
- Soğuk pirinç eriştesi
-
- Karamelli puding
-
- Pastırma Zizania
-
- Meksika gevrek ve domates salsa#yaz ortası#
-
- Tavuklu Fileto ile Tavada Kızartılmış Tecavüz Kalp
-
- Sebzeli köfte çorbası
