Malzemeler
Lotus kök
2 parça
domuz eti
1000 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, 1 sarımsak, yarım yumurta, 1 hafif soya sosu, biraz tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda filiz, 1 kase nişasta, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda
Lotus kökü topları uygulaması 1 Domuz etini kıyma şeklinde kesin, zencefil ekleyin ve doğramaya devam edin.
2 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve doğramaya devam edin.
3 Tuz, şeker, susam yağı, yumurta, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Lotus kökünü yıkayın ve her iki ucunu da çıkarın.
6 Lotus kökü bir fiş panosu ile doğranır, eğer yeterli değilse, tekrar kesebilirsiniz.
7 Zencefil ve tuzu ekleyin.
8 Lotus kökü ile kıymayı bir araya getirin ve iyice karıştırın.
9 Daha yapışkan hale getirmek için biraz daha nişasta ekleyebilirsiniz.
10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tencerede yağı ısıtın ve ellerinizi kullanarak daha büyük toplar oluşturun.
11 Köfteleri tek tek kızartın.
12 Kızartılmış köfteleri daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
13 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
14 Ayrı bir kapta biraz yağ ekleyin, soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye ekleyin.
15 Filizi ekleyin ve kavurun, biraz şeker ekleyin.
16 Kızarmış köfteleri bir tencereye koyun, su ilave edin ve yüksek ateşte haşlayın.
17 Biraz çorba ayırın, tencereye koyun ve hafifçe ısıtın.
18 Bitmiş ürün.
-
- mısır suyu
-
- Mevsim Sebzeli Kavrulmuş Tavuk Baget Kökü
-
- Domates Soslu Bıldırcın Yumurtası
-
- Tatlı patates lapası
-
- Ev tipi kızarmış çörek
-
- Yuxiang Domuz
-
- Alıç Reçeli
-
- Soya sütü
-
- Patates ve tatlı patates ikili güveç
-
- Tofu turşusu ile
-
- Hardallı tofu çorbası
-
- Yoğurt meyvesi balıkçılığı
