Malzemeler
Kiraz
1000 g
Beyaz şeker
200 g
Aksesuar nişasta 15g
Kiraz reçeli nasıl yapılır 1 Dalları ve yaprakları olan kirazları toplayın.
2 Sapları çıkarmayın, kirazları yıkamayın ve kurutmayın.
3 Çekirdekleri ve gövdeleri çıkarın.
4 Şeker serpin, iyice karıştırın ve gece boyunca marine edin.
5 İkinci gün çok fazla meyve suyu vardı.
6 Tencereye suyu dökün, kaynattıktan sonra pisliği süzmek için bir kevgir kullanın, daha sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve çorbayı daha kalın hale getirmek için yarım saat daha pişirin. Not: Meyve suyunun taşmasını önlemek için tencereyi sonuna kadar hafifçe açık tutun.
7 Daha sonra posayı tencereye dökün ve 30-50 dakika pişirmeye devam edin, posa yumuşar. Not: Daha narin olmak istiyorsanız zamanı artırmanız, daha etli bir tada sahip olmak istiyorsanız zamanı kısaltmanız gerekir.
8 Son olarak, yüksek ateş açın, biraz su nişastası (yaklaşık 15 gram nişasta) ekleyin ve koyulaştırırken karıştırın. Not: Nişasta, jelatin vb. Koyulaştırıcı ve pıhtılaştırıcı kullanmak istemiyor ve bu sulu meyveyi kıvamına gelene kadar pişirmek istiyorsanız, biri daha fazla şeker kullanmak, diğeri daha uzun pişirmektir.
9 Bunun gibi akan bir konsantrasyon iyidir ve soğutulduğunda daha kalın olacaktır. Çok kalınlaştırmayın, tadı meyilli olacaktır.
1010. Pişmiş reçeli hemen sterilize edilmiş, susuz ve yağsız bir cam şişeye koyun ve yeterince soğuyana kadar ters çevirip saklamak için buzdolabına aktarın. Cam şişelerin sterilizasyonu için lütfen şekersiz mango sosu tarifine bakınız.
11 Bu tatlı ve ekşi reçel, çöreklerle en iyisidir.Sizi selamlamak için bir resim asın! Sikang tarifi
-
- Kanton Sosisli Pilav
-
- Lotus kök topları
-
- Kızarmış domuz mafsalı
-
- mısır suyu
-
- Mevsim Sebzeli Kavrulmuş Tavuk Baget Kökü
-
- Domates Soslu Bıldırcın Yumurtası
-
- Tatlı patates lapası
-
- Ev tipi kızarmış çörek
-
- Yuxiang Domuz
-
- Alıç Reçeli
-
- Soya sütü
-
- Patates ve tatlı patates ikili güveç
