g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek hassasiyetli toz

400 g

Yumurta

100 gram

Aksesuarlar Beyaz şeker uygun miktarda mor patates 2 maya uygun miktarda zeytinyağı

Mor tatlı patates ekmeği nasıl yapılır 1 İki mor tatlı patatesi yıkayıp soyun

2 Buharda pişirilmiş küpler veya dilimler halinde kesin

3 Püre yapmak için kaseye bir kaşık veya oklava koyun

4 İki yumurtayı bir kasede çırpın ve diğer malzemelerle hazırlayın.

5 Yüksek hassasiyetli un 400g ağırlığında

6 Yumurta sıvısını, şekeri, mayayı ve uygun miktarda ılık suyu una dökün, çubuklarla karıştırarak topaklaştırın

7 Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin ve streç filmle örtün ve 2 saat ılık bir yerde bekletin (balkona koyuyorum)

82 saat sonra gözlem sonucu pek tatmin edici olmadı, yorulduktan sonra 1 saat fırında fermente edildi.

9 Hamuru çekin

10 Bir daire yapmak için avucunuzu kullanın, mor patates dolgusunu koyun, sarın

11 Tüm dolguyu ve sadece 10 parçayı paketleyin, fırın tepsisine koyun, 30 dakika bekletin

12200 derecede 5 dakika önceden ısıtılmış fırında fırın tepsisine koyun ve 15 dakika pişirin, ardından biraz zeytinyağı sürün.

Kereviz tofu kabuğu

Et ve sebzeli tavada kızartılmış pilav

Tavuk Şanslı Ekmek

Sarımsaklı ve Mantarlı Marul

Tavuklu Tavuklu Şangay Yeşili

Domuz kızartma

Wormwood Wonton Erişte

Tembel hamur tatlısı

Orijinal Yumurtalı Tart

İstiridye Soslu Sarımsak ve Yeşil Biber

Domuz Kaburga ve Sebze Lapası

Kızarmış Zongzi Kek