pirzola
100 gram
Marul
50 gram
Aksesuarlar: 3 avuç yağ, tuz ve pirinç Domuz kaburga ve sebze lapası nasıl hazırlanır 1 Yumuşak, yağlı marul alın 2 doğranmış marul 3 Ön kaburgaları seçin, et yumuşak ve kemikler daha gevrek 4 Eti kemiklerinden ayırın, eti doğrayın ve biraz yağ ile marine edin. 5 Pirinci elinizle alın.3 Pirinci yıkayın ve tencereye koyun.Su dolu olmalıdır 6 Tencerenin kapağını kapatın ve önce kaynatın 7 Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, taşmayı önlemek için kaynattıktan hemen sonra kapağı açın, kaynattıktan sonra orta ateşte açın. 8 pirinç yumuşadıktan sonra malzemeleri ekleyebilirsiniz 9 Yağsız et ekleyin Eti daha az hamurlu hale getirmek için biraz pirinç çorbası yapıp et kasesine koyup tencereye koymadan önce dağıtabilirsiniz. 10 artı yeşillik 11 Son olarak ateş kaynatılır ve daha güzel kokması için biraz tuz eklenir.