Lahana ve domuz ekmeği - Yemeği
"Çin lahanası, Liqiu'dan sonra topluluğun her yerinde toptan satılıyor ve toplanırken hemen bir tencere lahana ve domuz çöreği paketleyin ve sıcakken yiyin ve ağızlarını dolu bırakın." Malzemeler
- Çin lâhanası Bir ağaç
- domuz eti 800 g
- un 2000 g
- kabartma tozu Küçük bir çanta
- Ilık su Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar (taze soya sosu)
- istiridye sosu Doğru miktar
- Pişmiş soya fasulyesi yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mayayı kaynatmak için ılık suya koyun, una biraz tuz koyun, hamuru yoğurun ve hamurun kaynamasını bekleyin.
-
2 Lahanayı yıka ve suyu kontrol et
-
3 Domuz dolması, yeşil soğan, zencefil ve maydanozu ince ince kıyın, et dolgusuna koyun, damak tadınıza göre tuz, soya sosu, yağ, on üç tütsü ve pişmiş soya fasulyesi yağı ekleyin. Lezzet için karıştırın ve marine edin.
-
4 Lahanayı doğrayın, hafifçe tuz ekleyin, lahana suyunu yoğurun, ince köpük doğrayın, lahana suyunu iki elinizle tutun. Etin içine koyun ve iyice karıştırın. (Lahanada tuz var, bu yüzden ete çok fazla tuz koymamalısınız)
-
5 tarafı piştikten sonra hamuru yoğurun, hamur haline getirin ve kabuğunu yuvarlayın.
-
6 adet hamur sarmalayıcıyı doldurma kabına koyun, suyu kaynatın ve 15 dakika buharda pişmeye devam edin. Kalkmak
Domuz Çoban Çantası Çörekler
önceki
Baharatlı güveç
Sonraki
