Soslu kızarmış tavuk göğsü - Yemeği
"Domuz eti çok pahalı, tavuk göğsü ye." Malzemeler
- tavuk göğsü 1 parça
- yeşil biber 2 parça
- havuç Yarım
- Sarımsak 3 yaprak
- Zencefil 10 gram
- Doubanjiang 1 kepçe
- nişasta Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk göğsünü doğrayın;
-
2 Zencefili doğrayın;
-
3 Doğranmış tavuğu ve zencefili bir kaseye koyun, ardından 2 kaşık bira, 2 kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık şeker, uygun miktarda nişasta dökün, çubuklarla tek yönde eşit şekilde karıştırın ve 15 dakikadan fazla marine edin
-
4 Turşu sırasında havuç ve sarımsakları ince dilimler, yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin;
-
5 Tavada yağı ısıtın, tavuk göğsünü dökün ve renk değişene kadar karıştırın;
-
6 Sarımsak dilimlerini ve fasulye ezmesini ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve kırmızı yağ elde etmek için kızartın;
-
7 Havuç ve yeşil biber dilimlerini dökmeye devam edin ve renk değiştirip yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika olgunlaşana kadar karıştırın;
-
8 Doğru miktarda tavuk özü, tuz (isteğe bağlı), biraz sıcak su dökün ve tabağı eşit şekilde kopyalayın, ardından tencereden çıkarılabilir.
