Mavi Fasulye Havuçlu Erişte - Yemeği
"Güneyli olmama rağmen erişte yemeyi çok seviyorum. Bunu elle yoğurarak yapmak istemiyorum. ACA pembe şef makinesini aldıktan sonra gerçekten ellerimi serbest bıraktım ve yoğurmak için un ve havuç suyu ekledim. 1 dakika 5 dakika durun ve sonra dinlenmek için 5 dakika yoğurun. Yapması çok kolay değil ~ Aynı zamanda evde rahatça koymak için bir manzara ~ " Malzemeler
- Sade un 320 gram
- havuç suyu 200 g
- tuz 1 çay kaşığı
- domuz eti 80 gram
- Mavi fasulye 1 küçük avuç
- Kıyılmış sarımsak 3 gram
- soya sosu 10 gram
- Yemeklik yağ 15 gram
- tuz 1 g
- biber 1 g
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 havuç soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş, bir mutfak robotu ile hamur haline getirilmiş
-
2 Un ve havuç suyunu biraz tuz ekleyin ve ACA şef makinesinin yoğurma kabına dökün
-
31 dakika yoğurmaya başlayın, ardından 5 dakika bekleyin ve tekrar 5 dakika yoğurun
-
4, pürüzsüz bir hamur haline gelir, 15 dakika bekletin
-
5 İnce dilimler halinde açın, üzerine tozu serpin ve
-
6 İnce erişte şeklinde doğrayın, bir tencere suyu kaynatın, alttaki erişteleri kaynar suya çekin ve yüzene kadar pişirin
-
7 Soğuk suyu çıkarın
-
8 kaseye koyun
-
9 mavi fasulyeyi doğrayın, domuz etini parçalara ayırın
-
10 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, domuz eti ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın
-
11 Mavi fasulyeleri ekleyin ve kavurun
-
12 Tuz, soya sosu ve karabiber dökün, eşit şekilde karıştırın
-
13 porsiyon ve yemeye hazır
-
14 Erişteleri tencereye koyup 1 dakika karıştırıp daha sonra erişte kızartması da yapabilirsiniz.
İpuçları
ACA şef makinesiyle yoğururken, iyice karıştırabilir ve yoğurmadan önce birkaç ila 10 dakika arasında durabilirsiniz, böylece çok fazla çaba harcamadan hızla yumuşatılabilir, zamandan ve emekten tasarruf edilir ~ Domates ve Yumurtalı Erişte
Sonraki
