Oreo kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 5 (ayrılmış yumurta sarısı ve yumurta akı)
- Limon suyu 2 ila 3 damla
- Pudra şekeri 65 gr (50 gr protein ve 15 gr yumurta sarısı)
- Düşük glütenli un 100 gram
- Sebze yağı 60 g
- Süt 70 g
- Hafif krema 400 g
- Toz şeker 45g krem şanti ekleyin
- Çikolata Oreo 14 adet
- Mini Oreo 1 kova (2 küçük kova kullanın)
- Oreos Doğru miktar
- MM fasulye Doğru miktar
- Sarı şeftali Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabın yağsız ve susuz olduğundan emin olmak için yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın Yumurta akında yumurta sarısı olmadığından emin olun ve temiz bir şekilde ayırın.
-
2 Yumurta sarısını ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından süt ekleyin ve iyice karıştırın, ardından bitkisel yağı ekleyip iyice karıştırın ve son olarak düşük tozu ekleyip eşit ve ince bir şekilde karıştırın ve glüten ters çevirilemez.
-
3 Fırın 150 derece ön ısıtmaya başlar ve yumurta beyazı üç kez şekerle tamamen çırpıncaya kadar eklenir.
-
4 Yumurta beyazlarının üçte birini alın, yumurta sarılarını ekleyin ve iyice karıştırın, eşit şekilde çoğaltmak için kalan yumurta beyazlarını ekleyin.
-
5 Kek kalıbına, masadan yaklaşık 15 cm uzakta, yukarıdan aşağıya serbestçe dökün ve iki kez çalkalayın ve fırına koyun.
-
6 Bir saat sonra çıkarın, iki kez daha sallayın, hızlıca geri çekip kalıbı çıkarın.
-
7 Kullanıma hazır şeker ve krem şanti ekleyin.
-
8 Çırpılmış krema sürün ve süsleyin.
Conan Amuro Sandviç
önceki
Sirke Lahana
Sonraki
