Ev Yapımı Kremalı Karidesli Makarna - Yemeği
"Kremalı deniz mahsullü spagetti, taze ve yumuşak karidesler pürüzsüz makarnanın etrafında sessizce uzanır, kalın kremsi beyaz sos onları akıllıca kucaklar, erişteleri bir çatalla dikkatlice sarar ve içine daldırır Bir yudumda ağzınıza bol sos döküldü, doyum dolu. Aslında yapmak zor değil, ilgilenen arkadaşlar deneyebilir! " Malzemeler
- Linguine makarna 180 g
- Beyaz şarap 60 ml
- Konsantre Çedar Peyniri Sosu 60 g
- Limon 1 parça
- Tereyağı 20 g
- biber Doğru miktar
- Taze karides 16
- krem 100 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- Maydanoz 4 parça
- tuz Doğru miktar
- zeytin yağı 2 çay kaşığı
- Sütlü Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Sarımsakları kıyın, limonu uzunlamasına 4 dişe doğrayın ve maydanozu doğrayın. Karidesleri yıkayın, suyu mutfak kağıdı ile ıslatın, tuz ve biraz karabiber ekleyerek marine edin.
-
3 Erişteleri kaynar suya koyun ve 9-10 dakika pişirin, süzülmüş suyu çıkarıp tencereye koyun, 2 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin ve eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için iyice karıştırın.
-
4 tencereyi ısıtın, 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin, karidesleri tencereye koyun ve 2 dakika pişirin, ardından karidesleri ters çevirip 1 dakika pişirin, kenara koyun.
-
5 Orijinal tencereye 2 çay kaşığı zeytinyağı daha dökün, 30 saniye tencerede sarımsağı karıştırın, beyaz şarabı ilave edip kaynatın, krema ve Ricos peyniri sosunu ekleyin ve 3-4 dakika hafif kıvamlı hale gelinceye kadar pişirin, karides, Ou Kereviz, tuz ve biraz karabiber ile 1 dakika pişirin.
-
6 Sosu ve karidesleri makarna ile birlikte tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın, makarnayı bir tabağa koyun ve küp limon ve kalan kişniş ile süsleyin.
İpuçları
1. Hazırlama süresi: 5 dakika, pişirme süresi: 20 dakika. 2. Taze maydanoz almazsanız, kuru maydanozu kullanabilirsiniz. 3. Karidesleri yıkayın ve ardından kızartma işleminin sonraki adımında karidesin taze aromasını korumasını sağlamak için nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın. 4. Şarap için beyaz şarap seçin, aksi takdirde rengi ve aroması kötü olur. 5. Peynir sosunun eklenmesinin sebebi sosu daha pürüzsüz ve sütün lezzetini daha güçlü hale getirmektir. Peynir sosuyla yapılan makarna çok kaygandı ve ağza doğru süzüldü. 6. Son limon parçası süslenebilir ve yediğinizde tadı ortaya çıkarmak için makarnanın üzerine biraz sıkın. Avokado salatası
önceki
Tianjin Kızarmış Biftek
Sonraki
