g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Paketlenmiş donmuş ördek ayağını aldım, sadece yarısı kullanılmış, önce temiz suyla yıkayın.
2 Bir tencere suyu kaynatın, ördek ayaklarını 2-3 dakika haşlayın, sonra kaldırıp kenara koyun.
3 Zencefil ve sarımsak hazırlayın.
4 Anason hazırlayın: defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, kimyon, küçük hindistan cevizi, çimen meyvesi, zencefil, kum zencefil, meyan kökü, mandalina kabuğu vb.
5 Anasonu suyun üzerinden geçirin.
6 büyük malzeme temizlendikten, elenip kaynatma kabına konduktan sonra uygun miktarda su ilave edilir.
7 Tadı yaklaşık 20 dakika pişirin.
8 Ördek ayaklarını büyük bir kaynatma kabına koyun, uygun miktarda soya sosu, koyu soya sosu, şarap, biber, zencefil, sarımsak, şeker ve tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirip 30 dakika pişirin. (Baharatlı seviyorsanız 2 kuru biber koyabilirsiniz çünkü çocuklar yemeyi sever ve koymaya cesaret edemezler)
9 süre doldu, ısıyı kapatın. Marine edilmiş ördek ayakları, 30 dakika boyunca marine edilmiş suda bekletilir ve ardından daha fazla lezzet katmak için alınır.
10 bitmiş ürün, orta derecede tuzlu koku. Nasıl akşam yemeği yiyebilir, akşam yemeği partisi bu yemeği beraberinde bırakabilir.
11 Yapılabilir gibi.