Malzemeler
dana kıyma
200 g
soya peyniri
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber şehriye, şeker, kırmızı biber yağı, hafif soya sosu, koyu soya, beyaz biber
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Tofu doğrayın ve su uçurmaya hazırlanın
2 Suya biraz tuz ekleyin, tofu lezzetlidir
3 Tofu balığı çıkarmak için su uçurun, bir kenara koyun
4 Dereotu tozunu yapın ve bir kenara koyun
5 baz yağ kıyılmış zencefil hazırlayın
6 Güzel kokulu zencefili karıştırın
7 Biraz beyaz biber hafif soya soslu tavada kızartılmış kıyma
8 Tofu ekleyin ve kızartın
9 Biraz et suyu yapmak için şeker ve Sichuan biberli erişte ekleyin
1020 dakika pişirin, koyu soya sosu ekleyin
11 Gorgon tozunu ekleyin, doğranmış yeşil soğanı serpin ve
12 Gorgon eriştesi, pişirin ve başlayın
13 Servis
-
- Susam Yağı Karpuz Kabuğu
-
- Kuşkonmaz Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Yosunlu Krep
-
- Kiraz tavşanı
-
- Salatalık turşusu
-
- Kızarmış pirzola
-
- Muz kutusu
-
- Arpa çayı
-
- Pastırma ve Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Kış Bambu Çekimleri ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Yam Coix Kaburga Çorbası
-
- Yeşil Soğan Yağlı Okara Kek
