Mevsim Sebzeli Köri Tavuklu Pilav - Yemeği
"Evde sadece bir patates ve iki havuç kaldığını gördüm, bu yüzden körili pilav yapmak istedim. Sabah sebze almaya gittim ve baharatlı bir köri aldım ~ baharatlı, lezzetli! " Malzemeler
- Patates 1 parça
- havuç 1
- yeşil biber 1 parça
- tavuk göğsü 1 parça
- zeytin yağı 10 g
- tuz 3g
- Karabiber 2 g
- köri 2 parça
- Zencefil 1 küçük parça
- nişasta 3g
- Şarap pişirme 2 g
- köri Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk göğsünün fasyasını koparın, küçük parçalar halinde kesin, öğütülmüş zencefili, nişastayı, tuzu, karabiberi ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
-
2 Zeytinyağının yarısını tencereye dökün, tavuk küplerini ekleyin ve kavurun.
-
3 Doğranmış tavuklar beyazımsıdır ve sarardıklarında çıkarlar.
-
4 Havuçları doğrayın, patatesleri doğrayın, çekirdeklerini çıkarın ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde doğrayın.
-
5 Tencereye zeytinyağı dökün.
-
6 Doğranmış patatesleri ve havuçları ekleyin ve bir dakika karıştırın.
-
7 Bir kaseye su koyun ve 10 dakika kaynatın.
-
8 Su orta ateşte pişirildiğinde biraz kuruydu, bu yüzden biraz daha su ekledim ve ardından iki köri küpü koydum.
-
9 Doğranmış tavuğu koyun.
-
Son olarak yeşilbiber parçalarını ilave edip bir süre pişirin.
-
11 Pirinci çıkarın ve üstüne köri koyun.
-
12 Yemeye Başla ~
